Tony’s, el restaurant de la plaça de les Patates de Figueres, el centre neuràlgic de Figueres, va obrir les portes l’any 2016 i, des de llavors, aquest restaurant familiar regentat pel matrimoni de la Carme i en Loren, s’ha convertit en tota una referència per a sortir a fer tapes amb la família i amics. […]

Parlem amb Toni Moreno Oliveras del Restaurant Foc de Figueres. Com defineixes el restaurant Foc? És un local informal, amb expectatives de cuina de molt bon nivell. Faig una cuina de fusió, amb referència a diferents llocs del món, en una carta moderna i internacional. Quins són els plats estrella? N’esmentaré tres de la nostra

A Roses, en ple cor del municipi, al carrer Sant Sebastià 18, trobem un restaurant que sap combinar cuina de qualitat amb un ambient acollidor i familiar. Ofereixen una àmplia varietat gastronòmica, amb opció de menú diari, menú especial, una carta variada i deliciosos postres casolans. Però el que realment destaca i atrau tant a

Ian Romo del Cafè Parc Bosc de Figueres. Com és el Cafè parc Bosc? És un lloc molt agradable, divertit, ideal per venir amb tota la família, incloses les mascotes, que gaudeix de molta tranquil·litat i vistes plaents perquè som en el Parc Bosc. S’hi menja molt bé i en molta quantitat, a l’estil americà.

Ubicat al carrer Puigmal 41-44, al cor d’Empuriabrava, el Restaurant DLux us convida a gaudir d’una experiència gastronòmica que combina l’essència de la cuina mediterrània tradicional amb un ambient acollidor i familiar. Aquí, allò autèntic es converteix en el protagonista, amb plats elaborats amb productes frescos, locals i de temporada. La oferta del Restaurant DLux

La combinació de tracte familiar, local amb terrassa, bon servei i propostes amb productes de qualitat i proximitat, amb el peix com a protagonista, són la clau de l’èxit i la trajectòria ascendent del Bar Antonio de Roses. Enguany, 50è aniversari d’un local que l’any 2006 els actuals propietaris li van canviar el tarannà de

Risech Restaurant, lloc òptim a primera línia de mar, davant del passeig marítim, amb una àmplia i excepcional carta en la qual prenen molt de protagonisme els arrossos “La tradició que atresorem penso que és un valor afegit del qual podem presumir, i molt”, expressa satisfet en Jordi, el responsable del Risech, un negoci 100%

Just davant de la platja d’Empuriabrava, al Restaurant Vent de Llevant pots gaudir de rellevants propostes de peix de qualitat, tant local com de Galícia. Destaca la seva carta d’arrossos… n’ofereixen més de 20! – Pels qui encara no el coneixen… com s’ha de definir el Vent de Llevant? S’ha de catalogar com un restaurant

Si ets amant de la gastronomia italiana i la cuina mediterrània, Restaurant Nàutic da Agostino t’ofereix una excel·lent experiència culinària. Els seus entrants, tant sorprenents com divertits, et permetran descobrir nous sabors. Recomanem la síndria amb formatge de cabra o l’albergínia al parmigiano. No oblidem, entre altres plats, els magnífics musclos a la marinera, on

Parlem amb Esther Noval Pagès, de  Cuina 22 a Vilafant. Quins productes i serveis oferiu des de Cuina 22? Tenim una àmplia oferta: menú diari -de dimarts a divendres -, menjar per emportar, càterings per a empreses i àpats per a col·lectivitats com casaments, aniversaris, i inauguracions. També disposem de pollastres a l’ast i diversos

Parlem amb Eduard, Joan i Marc Fontdecaba de Can Fonde, Cistella. 1-Quins serveis oferiu a Can Fonde a Cistella? Servim esmorzars de forquilla i plat del dia, fets amb brasa de llenya, tot de qualitat i de quilòmetre zero. La nostra selecció són els embotits, la carn i el foie gras de proximitat, les anxoves

18“El moment de rebre la tercera estrella Michelin és importantíssim, ja que és un honor, t’omple de satisfacció i orgull i va ser molt emocionant veure que en la gala tothom ens va aplaudir” Quina és la vostra trajectòria gastronòmica? L’Oriol Castro, l’Eduard Xatruch i jo fa 25 anys que ens coneixem i 12 que

Parlem amb Fermín Lee del Restaurant Shang-haï de Figueres. Què significa per a tu que el Shang-haï celebri 50 anys en 2023? És un goig i a la vegada un gran repte, sobretot a continuïtat, ja que després de cinquanta anys la clientela segueixi mantenint la fidelitat i la confiança que ens ha donat fins

Amb menys de dos anys de vida, els diferents espais que conflueixen entre si i que formen l’anomenat Terrazo Espai Gastronòmic han demostrat tenir un fort compromís cap a la qualitat i la innovació. La trajectòria del Terrazo Amb un any i mig de servei ininterromput, al Polígon Industrial Empordà Internacional de Vilamalla, Terrazo Espai

Restaurant Xenxo’s d’Empuriabrava; “El primer manament del nostre restaurant és que el client torni”. Quina és la filosofia del restaurant Xenxo’s? Xenxo’s és un local de nova obertura, amb una filosofia molt concreta i radical alhora: el client ha de tornar!. És el primer manament de l’equip Xenxo’s. La nostra meta és que el client

Parlem amb Míriam Compte, Simone Boerema i Francina Compte del Restaurant Can Maricanes de Vilajuïga. Simone, com arriba una holandesa a la cuina de can Maricanes? És una història d’amor. Jo tenia 18 anys, estiuejava a Llançà, vaig venir un dia a sopar i em vaig enamorar del fill de l’amo del restaurant. Com vàreu

Davant del mar, a la plaça Sant Pere número 6, la seva proposta gastronòmica té espai en cada època de l’any dins del calendari rosinc, amb els arrossos també com a plats recomanables. Els inicis del negoci es remunten a gairebé tres dècades enrere, amb la Margarita al capdavant, moment en què la família va

Fundat l’any 1950, Can Narra segueix sent avui dia un dels establiments llançanencs amb més solera, gràcies al peix fresc i els productes de proximitat que es poden degustar en els seus plats. A xarxes alguns s’han atrevit a dir que els seus calamars a la romana “són els millors de la província”. El Restaurant